南派速冻生姜原浆是采用当季新鲜海南小黄姜，在洁净的环境下榨汁，并在-38℃快速急冻后在-18℃下冷冻，从榨汁到速冻，整个过程在30分钟内完成，有效保留了生姜的新鲜风味和营养成分。