海南南派速冻香水柠檬原浆是选用当季新鲜的广东香水柠檬，在洁净的环境下压榨，并在-38℃快速急冻后在-18℃下冷冻保存，从压榨到速冻，整个过程在30分钟内完成，有效保留了香水柠檬的新鲜风味和营养成分，适用于冷蛋糕、慕斯蛋糕系列产品等。